Большинство людей с детства убеждены в прямой взаимосвязи продуктов с кальцием, а так же кальций содержащих витаминов с прочностью костей. Одним словом, то что кальций укрепляет кости это практически аксиома. Во всем мире продается масса БАДов, витаминов, лечебных комплексов с кальцием для костей. Новозеландские ученые из Университета Окленда (University of Auckland) опровергают это утверждение: Марк Болланд (Mark J. Bolland) с коллегами утверждает - Кальций бесполезен для укрепления костей. Во всяком случае для людей старше пятидесяти. Он доказывает это двумя исследованиями:
Были собраны данные огромной группы людей (13790 человек), регулярно принимавших витамины с кальцием и сознательно выбиравших продукты, богатые именно кальцием (молоко, творог итд). Их кости были в среднем прочнее на 1-2% (по сравнению с людьми, не делавшими упор на кальций содержащие диеты и витамины).
Второе исследование изучает зависимость приема кальция и частоту переломов костей. Анализ еще более обширной группы людей (45000 человек) показал: Постоянный прием кальция вообще не влияет на статистику и вероятность переломов.
Марк Болланд не призывает отказаться от кальция, это необходимый для организма элемент, но он считает что здоровое сбалансированное питание полностью обеспечивает балланс кальция для человека. Таким образом витаминные комплексы с кальцием и специальные диеты в деле укрепления костей не помогут. Ну а рекламы БАДов и витаминов, которые обещают в короткий срок изменить вашу костную структуру - это просто рекламы.
Источник: The New York Times (англ)
Читать так же:
БАДы с кальцием увеличивают риск инфаркта
Продукты для костей: БАД Артроцельс Мазь Живокост